元祖たこ焼き 会津屋
大阪の西成玉出の会津屋さん、こちらはたこ焼き発祥のお店として、全国的にも有名です。
こちらでは、たこ焼きが生まれる元となったラヂオ焼きも食べられます。
ラヂオ焼きは、見た目たこ焼きですが、たこではなく、中に牛すじが入っています。
元はラヂオ焼きだったものに、明石焼きを真似て、牛すじの代わりに、たこを入れて、現在のたこ焼きが誕生しました。
画像は、その会津屋さんのラヂオ焼きになります。
(直近に行った時の画像が無いので、それ以前の画像を使っています。)
牛すじの食感も味も良く、たこ焼きとは、また違った美味しさでした。